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你也在跟『體重』抗爭嗎❓⌈總是減不下去!⌋、⌈肌肉量越減越低!⌋、⌈減到一半體重就下不去了!⌋,這些困擾是你減重路上的難關嗎?其實有很大的可能是您蛋白質攝取不足。蛋白質對於減重有著關鍵的影響喔!
可能許多人知道,最近紅起一種很新穎的減重方法-蛋白質減重法,它的原理是根據食物的熱效應達到減重目標,因為消耗蛋白質所需要的熱量高出澱粉跟脂肪十倍之多,因此利用蛋白質消化耗能的方式達到減重效果。
由此我們可以知道蛋白質對於減重有神奇的功效,所以減重過程中蛋白質攝取是很重要的關鍵,避免⌈只減掉肌肉量⌋、⌈體重總是下不去⌋的困擾。
蛋白質可減緩碳水化合物的消化速度,有助於控制飢餓感、胰島素分泌,避免血糖快速升高。研究也指出若是餐前飲用蛋白飲,可減慢吸收過程避免血糖飆升,也會釋放飽足賀爾蒙,降低食慾。
前面說到消耗蛋白質所需熱量是眾多營養素中很高的,因此攝取足夠的蛋白質可以促進代謝,協助燃燒多餘的脂肪。再來是蛋白質的熱量利用率僅有80 %,相當於吃入100卡只有80卡被身體所利用囤積。
肌肉主要由蛋白質構成,且在減重過程中能夠幫助肌肉維持,樂維根精選大豆分離蛋白屬於完全蛋白質是組建肌肉最好的蛋白質來源。現代人經常外食、偏食,飲食總是缺乏蛋白質來源因此即使沒運動也應該補充日常不足的蛋白質攝取。
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(以上資訊取自Google,若有相關醫療知識疑問請洽專業醫師諮詢)