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不順暢的朋友照過來😖
你也感到嗯嗯困擾嗎?上廁所總是不順暢的問題,也許膳食纖維可以給你一點幫助!「纖維」我們時常聽到,也很了解它的重要性,但對於吃進去的食物纖維含量、以及纖維素的差別你清楚嗎?本期的維根知識家想跟各位聊聊的是-關於膳食纖維你該知道的大小事,嗯嗯有困擾的人快點看過來!!
膳食纖維可分為兩種「水溶性膳食纖維」、「非水溶性膳食纖維」,這兩種膳食纖維對於人體健康都有好處。但是兩者之間其實有許多的不同喔:
非水溶性膳食纖維:主要由不可溶於水的纖維組成,能幫助排除腸道中的廢物、增加糞便量產生便意。
因此當嗯嗯困擾來襲時,我們也應該了解自身的腸道狀況去補給不同的膳食纖維喔~ 但是隨著現代人飲食習慣、外食偏食的頻率,樂維根團隊發現絕大部分人缺少的都是水溶性膳食纖維。但是究竟「哪裡可以攝取到水溶性膳食纖維呢?」
其中水溶性膳食纖維普遍存在於各類蔬果類中 🥦🥕🥝,因為大多潛藏在果膠、植物膠中,所以吃起來通常都具有黏稠性!!
接下來就為各位介紹蔬果中哪些是高水溶性膳食纖維含量食物:
🌿富含「水溶性膳食纖維」的蔬菜:
綠葉甘藍 大約4克 /100克
秋葵 大約4克 /100克
胡蘿蔔 大約 2克 /100克
花椰菜 大約 1~2克 /100克
🍌富含「水溶性膳食纖維」的水果:
柿子 大約4克 / 100克
奇異果 大約3克 /100克
香蕉 大約3克 /100克
木瓜 大約2克 /100克
根據衛福部公告「國人膳食營養素參考攝取量第八版」中指出,19~30歲以上成人每日膳食纖維攝取量,男性為34克,女性為27克。
攝取足夠的膳食纖維量,是對於維持腸胃消化功能、促進腸胃道蠕動、排便正常順暢等好處。因此了解食物中膳食纖維含量是至關重要的!
「不愛吃菜?」、「常常外食無法攝取到多元纖維素來源?」、「三餐外食餐點不正常?」,樂維根團隊聽到你的心聲啦!
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補充蛋白質的同時,還可以補足6克的膳食纖維 (ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ )✧
相當於攝取300克(約半顆)的高麗菜.ᐟ.ᐟ
重點是口感滑順好喝,方便營養一杯就夠!!
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